Highlights
- Nyd en rundvisning på Rialto-markedet og et praktisk madlavningskursus med en lokal kok.
- Udforsk det travle marked, og lær at vælge de bedste lokale råvarer
- Tilbered et lækkert måltid med tiramisu, pastasauce og frisk håndlavet pasta
- Øv dig i at lave mad, og opdag de vigtigste teknikker bag italiensk mad
- Nyd frugterne af dit arbejde, mens du nyder din frokost med noget fremragende vin
Description
Lær om Venedigs kulinariske lækkerier med en guidet tur på Rialtomarkedet og et praktisk madlavningskursus under vejledning af din kyndige kok. Køb de friskeste ingredienser, og få mulighed for at købe friske ingredienser til dit madlavningskursus.
Mød din kokkeguide, og udforsk først det travle Rialto-marked, der er kendt for sin overflod af lokale råvarer, fisk og skaldyr og krydderier. Mens du vandrer gennem markedet, kan du indsnuse den livlige atmosfære og få et indblik i de lokale venetianeres hverdag.
Hjemme hos kokken kan du smøge ærmerne op og dykke ned i den italienske kogekunst, hvor du bliver guidet gennem tilberedningen af autentiske italienske retter fra bunden. Start med at tilberede tiramisu, og lær, hvordan du kombinerer mascarpone og cookies.
Lær hemmelighederne bag en autentisk og fyldig tomatsauce. Afhængigt af sæsonen og tilgængeligheden af råvarer vil du tilberede den anden ret med fisk, parmigiana eller risotto.
Opdag teknikkerne til at lave autentisk håndlavet pasta, som er en vigtig del af det italienske køkken. Ælt, rul og form dejen, og duft de fristende aromaer af autentiske italienske smagsstoffer, der fylder luften, mens du sammensætter din ret.
Afslut kurset med at nyde frugterne af dit hårde arbejde, serveret med masser af vin i en hyggelig atmosfære med musik, og snak med de andre deltagere.
Includes
Guide
Rundvisning på markedet
Madlavningskursus
3-retters menu: En pastaret, en fiske- eller grøntsagsret og Tiramisù
Ubegrænset vin
Ubegrænset vand
Digitale opskrifter
Important Information
- Eftermiddagsmuligheden omfatter ikke et besøg på markedet. Denne mulighed inkluderer et mødested tættere på kokkens hus
Om søndagen og på italienske helligdage er hele markedet lukket. Der vil være et længere madlavningskursus på disse dage.
Kurset kl. 18.00 inkluderer ikke en tur på markedet, da det er lukket.
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
