ヴェネツィア:自家製パスタ作りの技術

Cannaregio, Venice



自家製パスタの作り方を学ぶコースです。パオラさんのヴェネツィアの家で、シンプルで伝統的なクッキングレッスンに参加して、長い間受け継がれてきた秘密とレシピを学びましょう。

Highlights

  • パオラさんの「カ・デッレ・スペツィエ」へお越しください
  • いくつかのシンプルな材料で生地を形作る方法を学びましょう
  • タリアテッレ、カヴァテッリ、ラビオリなど、さまざまな形のパスタを作ってみましょう
  • 最適なソースを組み合わせ、ヴェネツィアの伝統的なデザートを作ってみませんか
  • 最後に、テイスティングと楽しい交流の時間をお楽しみください。

Description

自家製パスタの作り方は、大切にして受け継ぐべき貴重な芸術です。それは私たちをルーツに結びつける古代のジェスチャーの再発見です。  少ないシンプルな材料から、生地を形作り、タリアテッレ、タリアリーニ、カヴァテッリ、ラビオリなど、多くの伝統的なパスタの形を作る方法を学びます。  地元の旬の食材を使った最適なソースを組み合わせ、最後にヴェネツィアのデザートを作って、最後のテイスティングにご参加ください。 心地よくリラックスした雰囲気の中で、技術、伝統、そして懐かしい味わいを組み合わせた体験をお楽しみください。

Includes

4時間の実践的なクッキングレッスン 必要な器具と材料 水と素晴らしい地元のプロセッコ 最後に、一緒に作ったパスタとデザートをお召し上がりください イタリアンコーヒーまたは紅茶をお召し上がりください。

Important Information

  • お客様は最大4名様までお受け入れいたします。少人数制のため、ゲストの皆様に常に注意を払い、丁寧で真に特別な体験をお約束いたします。 食物アレルギーや不耐症がある場合は、事前にご連絡いただければ、ご要望に応えられるかどうかを確認いたします。

Easy cancellation

24 時間前までのキャンセルは全額返金されます

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