Rialto Bites & Spritz: een Venetiaans eet- en marktavontuur
San Polo, Venice
Aanbieding
Officiële Naam: via GetYourGuide
Proef Venetië als een local met een bezoek aan de Rialtomarkt, een Venetiaanse Spritz en een bacaro-tour in San Polo. Geniet van cicchetti, baccalà mantecato, octopus en lokale wijnen.
Highlights
- Verken de historische Rialto-markt met een lokale voedselexpert
- Drink een authentieke Venetiaanse Spritz op zijn geboorteplek
- Bezoek de traditionele 'bacari' in de wijk San Polo
- Proef klassieke cicchetti, baccalà mantecato en folpetti
- Geniet van lokale wijnen en Prosecco in door een familie gerunde wijnbars
Description
Ontdek Venetië via de keuken tijdens een meeslepende food- en wijntour die de lokale geschiedenis, tradities en onvergetelijke smaken combineert. Onder leiding van een deskundige lokale gids ervaar je de culinaire wereld van de stad net zoals de Venetianen dat doen. Begin bij de historische Rialto-markt, al generaties lang het hart van de voedselcultuur van Venetië. Wandel langs kleurrijke kraampjes vol seizoensproducten uit de lagune terwijl je gids je kennis laat maken met regionale ingrediënten en eeuwenoude tradities. Leer over lokale specialiteiten zoals de beroemde paarse artisjokken van Sant'Erasmo en bewonder de meest verse dagelijkse vangst bij de iconische Pescaria, waar de lokale bevolking nog steeds elke ochtend boodschappen doet. Omarm vervolgens een van de meest gekoesterde tradities van Venetië: de Spritz. Leer wat de perfecte Venetiaanse Spritz maakt, of deze nu wordt bereid met Aperol, Select of Campari, en geniet ervan in de wijk waar dit kenmerkende aperitief populair werd, in combinatie met zorgvuldig geselecteerde snacks. Ga verder met bacaro-hoppen door San Polo, een district dat bekend staat om zijn authentieke sfeer en lokale charme. Bezoek vijf door families gerunde wijnbars die verborgen liggen in rustige straatjes, ver weg van de drukte. Bij elke halte geniet je van een glas lokale wijn (een ombra) of Prosecco terwijl je de ontspannen Venetiaanse sfeer opsnuift. Geniet tijdens de tour van een gecureerde selectie van traditionele Venetiaanse gerechten die de culinaire identiteit van de stad weerspiegelen, waaronder handgemaakte cicchetti, baccalà mantecato, folpetti (octopus) en mozzarella in carrozza.Includes
Proeverijen met aperitivo, cicchetti en bacaro-specialiteiten Proeverij van lokale wijn en een Venetiaanse Spritz Rondleiding van 2 uur met een lokale expert Audioheadsets voor duidelijk commentaarExcludes
Extra proeverijen die hierboven niet genoemd zijn FooiImportant Information
- De vismarkt van Rialto is gesloten op zondag en maandag; op deze dagen richten we ons op de historische speciaalzaken en 'bacari' van het gebied. Er zijn vegetarische en pescetarische opties beschikbaar (laat het ons van tevoren weten). De tours gaan door, ongeacht het weer. Venetië is nog magischer in de mist!
