Rialto Bites & Spritz: Et venetiansk mat- og markedseventyr

Highlights

• Utforsk det historiske Rialto-markedet med en lokal matekspert
• Nipp til en ekte venetiansk Spritz på fødestedet
• Hopp mellom tradisjonelle bacari i San Polo-distriktet
• Smak på klassiske cicchetti, baccalà mantecato og folpetti
• Nyt lokale viner og Prosecco i familiedrevne vinbarer

Description

Oppdag Venezia gjennom maten på en oppslukende mat- og vintur som blander lokal historie, tradisjoner og uforglemmelige smaker. Ledet av en kunnskapsrik lokal guide, vil du oppleve byens kulinariske scene akkurat som venetianerne gjør. Begynn på det historiske Rialto-markedet, som har vært hjertet av Venezias matkultur i generasjoner. Spaser forbi fargerike boder fulle av sesongens produkter fra lagunen, mens guiden din introduserer deg for regionale ingredienser og eldgamle tradisjoner. Lær om lokale spesialiteter som de berømte lilla artisjokkene fra Sant'Erasmo, og beundre den ferskeste fangsten på den ikoniske Pescaria, hvor lokalbefolkningen fortsatt handler hver morgen. Deretter kan du nyte en av Venezias mest elskede tradisjoner: Spritz. Lær hvordan du lager den perfekte venetianske spritzen – enten den tilberedes med Aperol, Select eller Campari – og nyt den i nabolaget der denne ikoniske aperitiven ble populær, sammen med nøye utvalgte snacks. Fortsett med bacaro-tur gjennom San Polo, et distrikt som er kjent for sin autentiske atmosfære og lokale sjarm. Besøk fem familiedrevne vinbarer som ligger skjult i rolige gater, langt unna folkemengdene. På hvert stopp kan du nyte et glass lokal vin (en ombra) eller Prosecco mens du suger til deg den avslappede venetianske stemningen. Gjennom hele turen kan du nyte et nøye utvalg av tradisjonelle venetianske retter som gjenspeiler byens kulinariske identitet, inkludert håndlagde cicchetti, baccalà mantecato, folpetti (blekksprut) og mozzarella in carrozza.

Includes

Matsmaking inkludert aperitivo, cicchetti og bacaro-spesialiteter Smaking av drikke med lokal vin og en venetiansk Spritz 2-timers omvisning med en lokal ekspertguide Lydheadset for tydelige kommentarer

Excludes

Ytterligere smakinger som ikke er nevnt ovenfor Tips

Important Information

• Rialtos fiskemarked er stengt på søndager og mandager. På disse dagene fokuserer vi på de historiske spesialmatbutikkene og «bacari» i området. Vegetariske og pescatariske alternativer er tilgjengelige (vennligst gi oss beskjed på forhånd). Turer går i regn eller solskinn – Venezia er enda mer magisk i tåken!

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert