Wenecja: rejs do Murano i Burano z lekcją gotowania risotto

Highlights

• Wybierz się w spokojny rejs małą łodzią na wyspy Murano i Burano z Wenecji
• Zobacz, jak mistrz dmuchania szkła kształtuje roztopione szkło w Murano (jeśli wybierzesz taką opcję)
• Naucz się przyrządzać charakterystyczne dla Burano risotto z rybami pod okiem lokalnego opiekuna
• Delektuj się domowym risotto z lampką białego wina z Wenecji Euganejskiej
• Odkryj kanały Burano, kolorowe domy, sklepy z koronkami i krzywą dzwonnicę

Description

Wsiądź do niewielkiej łodzi w Wenecji i przepłyń przez północną część laguny, mijając wyspę cmentarną San Michele. W przypadku opcji z Murano pierwszym przystankiem będzie piec szklarski, w którym mistrz na Twoich oczach uformuje roztopione szkło. Następnie udasz się na Burano, gdzie domy rybaków są pomalowane na wszystkie kolory tęczy. Spotkaj się z opiekunem i poznaj charakterystyczne danie wyspy – risotto de gò. Gò to mała babka, ryba poławiana na płyciznach laguny. Jest zbyt oścista, by jeść ją w całości, dlatego kucharze z Burano przerabiają ją na esencjonalny bulion, który następnie staje się bazą do risotto. Naucz się przygotowywać bulion, prażyć ryż i mieszać go w wenecki sposób: all'onda, czyli na tyle luźno, by falował jak fala. Gdy risotto będzie odpoczywać, przygotuj prosty dodatek z sezonowych produktów i nalej sobie lampkę białego wina z regionu Veneto. Zjedz przygotowane przez siebie risotto przy stole Twojego opiekuna. Następnie skorzystaj z czasu wolnego na spacer wzdłuż kanałów Burano, zwiedzenie sklepów z koronkami i podziwianie krzywej dzwonnicy, a potem łódź zabierze Cię z powrotem do Wenecji.

Includes

Rejs łodzią z Wenecji na wyspy i z powrotem Opiekun i instruktor gotowania Praktyczna lekcja gotowania risotto Wszystkie składniki i sprzęt Przygotowany przez Ciebie lunch z 1 lampką wina, wodą i kawą Pokaz dmuchania szkła (opcje na wyspie Murano) Cyfrowa broszura z przepisami Czas wolny na zwiedzanie Burano

Excludes

Odbiór z hotelu i powrót Dodatkowe napoje Napiwki (opcjonalnie)

Important Information

• Atrakcja obejmuje przygotowywanie i jedzenie risotto z rybą. Rejs może nie być odpowiedni dla osób podatnych na chorobę morską. Risotto zawiera rybę; dla wegetarian dostępne jest risotto z sezonowych warzyw, jeśli poinformujesz nas o tym podczas dokonywania rezerwacji. Dostępność babki zależy od połowów w lagunie, więc w rzadkich przypadkach Twój opiekun używa innej ryby z laguny. W przypadku trudnych warunków pogodowych lub bardzo wysokiego przypływu wycieczki łodzią mogą zostać przełożone; zostanie wówczas zaproponowana nowa data lub zwrot środków. Murano i Burano znajdują się poza strefą wenecką objętą opłatą za wjazd, ale osoby odbywające jednodniowe wycieczki, które przejeżdżają przez zabytkowe centrum Wenecji, aby dotrzeć do mola, mogą być zobowiązane do uiszczenia opłaty w dniach, w które jest ona pobierana. W hucie szkła może być oferowane szkło na sprzedaż; zakup jest całkowicie opcjonalny.