Венеция: круиз по Мурано и Бурано с мастер-классом по приготовлению ризотто

Highlights

• Насладитесь неспешным круизом на небольшом катере по Мурано и Бурано из Венеции.
• Посмотрите, как мастер-стеклодув придает форму расплавленному стеклу на Мурано (если выбрана такая опция).
• Научитесь готовить фирменное рыбное ризотто Бурано с местным сопровождающим.
• Насладитесь приготовленным вами ризотто с бокалом белого вина из Венето.
• Полюбуйтесь каналами Бурано, раскрашенными домами, загляните в кружевные магазины и посмотрите на наклонную колокольню.

Description

Садитесь на небольшую лодку в Венеции и отправляйтесь через северную часть лагуны, проплывая мимо острова-кладбища Сан-Микеле. Если вы выберете тур на Мурано, первой остановкой будет стекольная печь, где мастер прямо у вас на глазах придаст форму расплавленному стеклу. Затем вы отправитесь на Бурано, где рыбацкие дома окрашены во все цвета радуги. Познакомьтесь с сопровождающим и узнайте о фирменном блюде острова — ризотто де го. Го — это маленькая бычковая рыбка, которую ловят на мелководье лагуны. Из-за большого количества костей его нельзя есть целиком, поэтому повара Бурано превратили его в наваристый бульон, который затем используется для приготовления ризотто. Научитесь готовить бульон, обжаривать рис и перемешивать его по-венециански: all'onda, чтобы он был достаточно рассыпчатым и колыхался, как волна. Пока блюдо настаивается, приготовьте простой сезонный гарнир и налейте бокал белого вина из Венето. Насладитесь приготовленным вами ризотто за столом у сопровождающего. После этого у вас будет свободное время, чтобы прогуляться вдоль каналов Бурано, заглянуть в магазины кружев и посмотреть на наклонную колокольню, а затем катер отвезет вас обратно в Венецию.

Includes

Путешествие на судне из Венеции на острова и обратно Сопровождающий и инструктор по кулинарии Практический кулинарный мастер-класс по приготовлению ризотто Все ингредиенты и кухонные принадлежности. Приготовленный вами обед с 1 бокалом вина, водой и кофе. Демонстрация процесса выдувания стекла (в рамках вариантов с посещением Мурано). Цифровая брошюра с рецептами Свободное время для осмотра Бурано

Excludes

Трансфер из отеля и обратно Дополнительные напитки Чаевые (по желанию)

Important Information

• Мероприятие включает приготовление и дегустацию рыбного ризотто. Прогулка на лодке может не подойти для людей, склонных к морской болезни. Ризотто содержит рыбу; для вегетарианцев доступно ризотто с сезонными овощами, если вы сообщите об этом при бронировании. Наличие бычка зависит от улова в лагуне, поэтому в редких случаях ваш сопровождающий использует другую рыбу из лагуны. Прогулки на лодке могут быть перенесены в случае неблагоприятных погодных условий или очень высокого прилива. В этом случае вы сможете выбрать другой день или оформить возврат. Мурано и Бурано находятся за пределами зоны Венеции, где взимается плата за въезд, но туристам, совершающим однодневные поездки и пересекающим исторический центр Венеции, чтобы добраться до пирса, возможно, придется заплатить сбор в дни, когда он взимается. В стекольных мастерских могут продавать стеклоизделия; покупка совершенно необязательна.