Венеция: тур по рынку Риальто, поход по бакаро и спритц

Highlights

• Откройте для себя секреты «Пьющих в тени» на экскурсии с гидом в Венеции.
• Узнайте неписаные правила бакаро и научитесь заказывать, как местные
• Попробуйте редкие деликатесы, такие как баккала и полента со специями, в старинных тавернах
• Попробуйте оригинальный венецианский шприц с Select, созданный в Венеции.
• Исследуйте рынок Риальто, где купцы построили империю на соли и специях

Description

Начните свое путешествие в тени моста Риальто, где торговцы когда-то выгружали мешки с гвоздикой из Александрии, шелк из Азии и свежие морепродукты из внешней лагуны. Пройдите мимо толп туристов и войдите в лабиринт узких калле (переулков), где воздух пахнет жареным чесноком, морской солью и томленым вином. В сопровождении инсайдера, родившегося и выросшего в Венеции, вы узнаете древний код «L'Ombra». Во времена Венецианской республики торговцы вином катили свои деревянные бочки по площади Святого Марка, следуя за движущейся тенью (ombra) колокольни, чтобы сохранить вино холодным. Сегодня просьба об «омбре» — это ваш ключ к городу. Проходите сквозь низкие дверные арки в тщательно отобранные бакари, которые не менялись на протяжении поколений. Научитесь расшифровывать стеклянные витрины, заполненные чиккетти — венецианским ответом тапас, рожденным из необходимости поддерживать силы трудолюбивых моряков. Попробуйте теплые кростини со слоями взбитого баккала мантекато (крем из соленой трески, наследие потерпевших кораблекрушение венецианских купцов), пикантный салат с осьминогом, нежную поленту с тушеной каракатицей и жареные пряные фрикадельки. Запивайте каждый кусочек, как истинный местный житель: наслаждайтесь горькой рубиновой сложностью традиционного венецианского Select Spritz, свежим просекко с туманных холмов Венето и насыщенными местными красными винами, разлитыми из фирменных графинов без этикеток. К тому времени, как солнце опустится низко над каналами, вы не просто насладитесь едой, а будете хранить секреты стола лагуны до конца жизни.

Includes

2-часовой тур с местным экскурсоводом Аудиогарнитура Дегустация еды (аперитив чикетти и бакари). Дегустация напитков (вино, спритц)

Excludes

Дополнительные дегустации, не указанные выше Чаевые

Important Information

• Тур включает в себя прогулку по узким улочкам и посещение таверн. Участники узнают об истории и культуре венецианского вина и еды.

Easy cancellation

Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.