Закуски и спритц на Риальто: венецианская еда и приключение на рынке

Highlights

• Исследуйте исторический рынок Риальто с местным экспертом по еде
• Попробуйте настоящий венецианский спритц в месте его рождения
• Посетите традиционные «бакари» в районе Сан-Поло
• Попробуйте классические чиккетти, баккала мантекато и фольпетти
• Насладитесь местными винами и просекко в семейных винных барах

Description

Откройте для себя Венецию через ее кухню в рамках тура с погружением в мир еды и вина, сочетающего местную историю, традиции и незабываемые вкусы. В сопровождении знающего местного экскурсовода вы познакомитесь с кулинарной сценой города так, как это делают венецианцы. Начните с исторического рынка Риальто, который на протяжении многих поколений является сердцем гастрономической культуры Венеции. Прогуляйтесь мимо красочных прилавков, заполненных сезонными продуктами из лагуны, пока гид знакомит вас с местными ингредиентами и вековыми традициями. Узнайте о местных деликатесах, таких как знаменитые фиолетовые артишоки с острова Сант-Эразмо, и полюбуйтесь свежайшим уловом на знаменитом рынке Пескария, где местные жители до сих пор каждое утро совершают покупки. Затем окунитесь в одну из самых любимых традиций Венеции — спритц. Узнайте, как приготовить идеальный венецианский спритц с Aperol, Select или Campari, и насладитесь им в районе, где этот культовый аперитив стал популярным, в сопровождении тщательно отобранных закусок. Продолжите прогулку по бакаро в районе Сан-Поло, славящемся своей аутентичной атмосферой и местным шармом. Посетите пять семейных винных баров, спрятанных на тихих улочках вдали от толп людей. На каждой остановке выпейте бокал местного вина (омбра) или просекко, погружаясь в непринужденную венецианскую атмосферу. На протяжении тура вы сможете оценить тщательно подобранные традиционные венецианские блюда, отражающие кулинарную идентичность города, включая домашние чиккетти, баккала мантекато, фольпетти (осьминог) и моцареллу ин карроцца.

Includes

Дегустация, включая аперитив, чиккетти и фирменные блюда бакаро Дегустация напитков: местное вино и венецианский спритц 2-часовая экскурсия с местным гидом-экспертом Наушники для четкого восприятия рассказа гида

Excludes

Дополнительные дегустации, не указанные выше. Советы

Important Information

• Рыбный рынок Риальто закрыт по воскресеньям и понедельникам. В эти дни мы сосредоточимся на исторических специализированных продуктовых магазинах и «бакари» этого района. Доступны вегетарианские и пескетарианские варианты (пожалуйста, сообщите нам заранее). Туры проводятся и в дождливую, и солнечную погоду — в тумане Венеция еще более волшебна!

Easy cancellation

Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.