Venedig: die Kunst, hausgemachte Pasta zu machen

Cannaregio, Venice



Ein Kurs, der den Ritualen der hausgemachten Pasta gewidmet ist. Begleite Paola zu einem einfachen und traditionellen Kochkurs in ihrem venezianischen Zuhause und lerne Geheimnisse und Rezepte, die im Laufe der Zeit weitergegeben wurden.

Highlights

  • Besuche Paola in ihrer 'Ca' Delle Spezie'
  • Lerne, wie man den Teig mit ein paar einfachen Zutaten formt
  • Stelle eine der vielen Pastaformen her: Tagliatelle, Cavatelli oder Ravioli
  • Kombiniere die passende Sauce und bereite ein traditionelles venezianisches Dessert zu
  • Beende die Erfahrung mit einer Verkostung und einem angenehmen Moment der Geselligkeit

Description

Die Zubereitung von frischer hausgemachter Pasta ist eine wertvolle Kunst, die es zu schätzen und weiterzugeben gilt. Es ist die Wiederentdeckung alter Gesten, die uns mit unseren Wurzeln verbinden.  Ausgehend von wenigen, einfachen Zutaten lernst du, wie man den Teig formt und eine der vielen traditionellen Nudelformen herstellt: Tagliatelle, Tagliolini, Cavatelli oder Ravioli.  Du kombinierst die passende Sauce mit saisonalen Produkten aus der Region und schließt die Erfahrung mit der Zubereitung eines venezianischen Desserts ab, das die abschließende Verkostung begleitet. Ein Erlebnis, das Technik, Tradition und vertraute Aromen in einer angenehmen und entspannten Atmosphäre vereint.

Includes

4-stündiger praktischer Kochkurs Ausrüstung und Zutaten Wasser und ausgezeichneter lokaler Prosecco Abschließende Verkostung von gemeinsam zubereiteten Pasta und Dessert italienischer Kaffee oder Tee

Important Information

  • Wir akzeptieren bis zu vier Gäste. Eine kleine Gruppe ermöglicht es uns, uns ganz auf unsere Gäste zu konzentrieren und ihnen ein wirklich exklusives Erlebnis zu bieten. Wenn du Allergien oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten hast, teile uns dies bitte im Voraus mit, damit wir prüfen können, ob wir deinen Wünschen nachkommen können

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung

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