Venedig: Bootstour nach Murano & Burano mit Risotto-Kochkurs

Highlights

• Genießen Sie eine gemütliche Fahrt mit einem kleinen Boot von Venedig nach Murano und Burano
• Beobachten Sie in Murano einen Glasbläsermeister bei der Verarbeitung von geschmolzenem Glas (falls Option gewählt)
• Lerne mit einer lokalen Gastgeberin, wie man das typische Fischrisotto von Burano zubereitet
• Genießen Sie Ihr hausgemachtes Risotto mit einem Glas Weißwein aus Venetien
• Entdecke die Kanäle von Burano, die bunten Häuser, die Spitzen-Geschäfte und den schiefen Glockenturm

Description

Geh in Venedig an Bord eines kleinen Bootes und fahre über die nördliche Lagune, vorbei an der Friedhofsinsel San Michele. Bei der Murano-Option ist dein erster Halt eine Glasbläserei, in der ein Meister direkt vor deinen Augen geschmolzenes Glas formt. Weiter geht es nach Burano, wo die Fischerhäuser in allen Farben des Regenbogens gestrichen sind. Triff deinen Gastgeber und erfahre mehr über das typische Gericht der Insel, das Risotto de Gò. Der „Gò“ ist ein kleiner Grundelbarsch, der in den seichten Gewässern der Lagune gefangen wird. Er ist zu grätenreich, um ihn ganz zu essen, also verwandelten die Köche von Burano ihn in eine kräftige Brühe, und aus dieser Brühe wird das Risotto zubereitet. Lerne, wie man die Brühe zubereitet, den Reis anröstet und ihn auf venezianische Art rührt: „all'onda“, also so locker, dass er wie eine Welle schwappt. Während das Risotto ruht, bereiten Sie eine einfache saisonale Beilage zu und schenken sich ein Glas Weißwein aus Venetien ein. Genieße das von dir zubereitete Risotto am Tisch deines Gastgebers. Danach hast du Zeit, um durch die Kanäle von Burano zu schlendern, die Spitzenläden zu besuchen und den schiefen Glockenturm zu besichtigen, bevor das Boot dich zurück nach Venedig bringt.

Includes

Bootsfahrt von Venedig zu den Inseln und zurück Gastgeber und Kochkursleiter Praktischer Risotto-Kochkurs Alle Zutaten und Küchenutensilien Mittagessen, das du kochst, mit 1 Glas Wein, Wasser und Kaffee Glasbläserei-Vorführung (Optionen in Murano) Digitales Rezeptbuch Freizeit zur Erkundung von Burano

Excludes

Hotelabholung und Rücktransport Weitere Getränke Trinkgeld (optional)

Important Information

• Die Aktivität umfasst das Zubereiten und Verzehren von Fischrisotto. Die Bootsfahrt ist möglicherweise nicht für Personen geeignet, die anfällig für Seekrankheit sind. Das Risotto enthält Fisch; für Vegetarier ist ein saisonales Gemüse-Risotto verfügbar, wenn Sie uns dies bei der Buchung mitteilen. Das Angebot an Grundeln hängt vom Fang in der Lagune ab. Daher verwendet dein Gastgeber an einigen wenigen Tagen einen anderen Fisch aus der Lagune. Bootsfahrten können bei schlechtem Wetter oder sehr hohem Wasserstand verschoben werden; Ihnen wird ein neuer Termin oder eine vollständige Rückerstattung angeboten. Murano und Burano liegen außerhalb des Gebiets, für das in Venedig eine Zugangsgebühr erhoben wird. Tagesausflügler, die das historische Zentrum von Venedig durchqueren, um den Pier zu erreichen, müssen jedoch an Tagen, an denen die Gebühr erhoben wird, möglicherweise die Gebühr zahlen. In den Glasöfen wird möglicherweise Glas zum Verkauf angeboten; der Kauf ist vollkommen optional.