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Plongez-vous dans une authentique aventure culinaire italienne au cœur de Venise. Apprenez à faire des pâtes à partir de zéro, dégustez des vins biologiques toscans et préparez des glaces.

Highlights

• Apprenez à faire des pâtes à partir de zéro avec l'aide d'un chef professionnel.
• Découvrez les secrets de la préparation authentique des sauces italiennes, notamment la « Pommarola ».
• Dégustez des vins toscans biologiques
• Créez votre propre saveur de glace unique sous la supervision d'un chef professionnel.
• Profitez d'une ambiance italienne conviviale tout en partageant des anecdotes et des rires.

Description

Plongez dans une aventure culinaire italienne authentique au cœur de Venise. Associez l'art de la fabrication des pâtes à un délicieux voyage viticole en Toscane et aux secrets de la création du dessert le plus apprécié d'Italie. Sous la direction de chefs professionnels, dans un lieu charmant du centre de Venise, maîtrisez les techniques traditionnelles de fabrication des pâtes. Enfilez votre tablier et apprenez à confectionner différents types de pâtes, tels que les raviolis et les fettuccine, à l'aide d'outils simples comme des rouleaux à pâtisserie et des guitares à pâtes. Observez comment des ingrédients simples, tels que les œufs et la farine, se métamorphosent en pâtes parfaites sous vos mains. L'expérience inclut les secrets de la fabrication de sauces italiennes authentiques, notamment la sauce tomate classique « Pommarola ». Rassemblez-vous avec les autres participants pour déguster les pâtes que vous avez préparées, accompagnées de vos sauces artisanales. L'ambiance italienne conviviale se poursuit tandis que vous partagez des histoires et des rires en dégustant les vins toscans « Dalle Nostre Mani », produits exclusivement à la ferme de l'hôte. Votre parcours culinaire s'achèvera par une séance de fabrication artisanale de gelato. Apprenez l'art de créer une crème glacée italienne onctueuse et crémeuse à partir de zéro, en utilisant des méthodes traditionnelles et les meilleurs ingrédients. Découvrez les techniques précises pour obtenir une texture parfaite et équilibrer les saveurs. Créez votre propre saveur de crème glacée unique sous la direction d'un expert, puis savourez votre création fraîchement préparée, la conclusion idéale de votre expérience culinaire italienne complète.

Includes

Encadrement par des moniteurs professionnels Tout l'équipement de cuisine nécessaire Ingrédients pour les pâtes, la sauce et la crème glacée Dégustation de vins toscans biologiques Déjeuner ou dîner composé de plats de pâtes préparés

Important Information

• - Portez des vêtements confortables adaptés à la cuisine. - Les participants doivent être âgés d'au moins 8 ans. - Veuillez nous informer à l'avance de toute allergie alimentaire ou restriction alimentaire. Nous ne pouvons pas accueillir les personnes végétaliennes, sensibles au gluten ou intolérantes au lactose. - De l'alcool sera servi, et seul les participants ayant l'âge légal pour consommer de l'alcool pourront déguster du vin.

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