Tourgas Gastronómicas em Venice

Veneza não é apenas canais e arquitetura; a sua cena gastronómica conta uma história na qual você pode realmente se envolver. Os passeios gastronómicos aqui não apenas lhe entregam um prato e o mandam embora. Eles o levam por bàcari em ruas secundárias onde cicchetti (tapas venezianas) são servidos com uma dose de história e fofocas. Você provavelmente se encontrará em lugares que nunca encontraria sozinho, pequenos locais onde o spritz tem um sabor melhor porque os locais se aglomeram em pé.

Experimente pular entre os animados espaços ao ar livre do Campo Santa Margherita ou vagar pelo distrito menos frequentado de Castello, onde o marisco é mais fresco e menos exibido. Uma dica pessoal? Marque o seu passeio para o final da tarde, pouco antes do jantar, é o momento ideal quando a cidade começa a vibrar e a comida tem o melhor sabor.

A maioria dos passeios inclui os clássicos: bacalhau saline, ostras frescas, bocados de polenta e, claro, um spritz ou dois. Mas alguns vão além, apresentando-lhe grappa caseira ou sobremesas venezianas tradicionais como biscoitos baicoli mergulhados em um vinho doce. Fazer um passeio gastronómico em Veneza equivale a comer com perspicácia e um pouco de toque local, o que faz toda a diferença. Traga o seu apetite e um paladar curioso, você não vai se arrepender.