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Lo más destacado de esta experiencia culinaria es, sin duda, hacer pasta fresca. Después, te enseñaré a preparar comida italiana clásica con ingredientes frescos y de origen local.

Highlights

• Elaboración práctica de pasta
• Conoce a un apasionado chef italiano
• 3 recetas para preparar una auténtica comida italiana

Description

Esta clase práctica de cocina será la mejor manera de entender la comida italiana. Te invito a mi propiedad en el campo, cerca de Venecia (45 minutos en tren). Organizo clases de cocina en grupos reducidos para cualquier persona interesada en aprender los fundamentos de la cocina italiana. Mis clases serán en inglés y una experiencia práctica de cocina. Al final del curso, serás capaz de cocinar platos como pasta fresca casera, como lasaña, ñoquis de patata o risotto; como postre, aprenderás a preparar un tiramisú tradicional (en cada clase se preparan tres recetas de una lista de platos sugeridos). No se requiere experiencia previa. Mis clases de cocina tendrán lugar en la granja de mi familia, un Agriturismo típico orientado principalmente a la hospitalidad. Las clases empiezan a las 10.00 h. Te explicaré el menú del día y te contaré la historia y la tradición de los platos italianos que prepararemos. Luego cocinaremos el almuerzo y comeremos juntos. El buen vino italiano es un maridaje perfecto para mis platos. ¿QUÉ COCINAREMOS? EJEMPLOS DE RECETAS ITALIANAS QUE PODEMOS COCINAR JUNTOS El punto culminante de esta experiencia culinaria es hacer pasta fresca. Después, te enseñaré a preparar comida italiana clásica con ingredientes frescos de origen local, la mayoría de ellos recogidos en el huerto. Si lo solicitas, prepararemos carne, menús vegetarianos o platos únicos por motivos dietéticos. En cada lección se preparan tres recetas de una lista de platos sugeridos.

Includes

Comida o cena ( 3 platos completos ) Vino local ( copa por persona ) y agua Clase práctica de cocina con el chef Recetas para sorprender a los invitados en casa

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