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Il momento clou di questa esperienza gastronomica è sicuramente la preparazione della pasta fresca. Poi ti mostrerò come preparare i classici della cucina italiana utilizzando ingredienti freschi e di provenienza locale.

Highlights

• Fare la pasta con le mani
• Incontra un appassionato chef italiano
• 3 ricette per preparare un autentico pasto italiano

Description

Questo corso di cucina pratico sarà il modo migliore per capire la cucina italiana. Ti invito nella mia proprietà in campagna vicino a Venezia (45 minuti di treno). Organizzo lezioni di cucina in piccoli gruppi per chiunque sia interessato ad apprendere le basi della cucina italiana. Le mie lezioni saranno in inglese e prevedono un'esperienza pratica di cucina. Alla fine del corso, sarai in grado di cucinare piatti come la pasta fresca fatta in casa, come le lasagne, gli gnocchi di patate o il risotto; come dessert, imparerai a preparare il tradizionale tiramisù (ogni lezione prepara tre ricette da un elenco di piatti suggeriti). Non è richiesta alcuna esperienza precedente. I miei corsi di cucina si svolgeranno nella fattoria della mia famiglia, un tipico agriturismo orientato principalmente all'ospitalità. Le lezioni iniziano alle 10:00. Ti spiegherò il menu del giorno e ti racconterò la storia e la tradizione dei piatti italiani che prepareremo. Poi cucineremo il pranzo e mangeremo insieme. Il buon vino italiano si abbina perfettamente ai miei piatti. COSA CUCINEREMO? ESEMPI DI RICETTE ITALIANE CHE POSSIAMO CUCINARE INSIEME Il momento clou di questa esperienza gastronomica è la preparazione della pasta fresca. Poi ti mostrerò come preparare i classici della cucina italiana utilizzando ingredienti freschi e di provenienza locale, la maggior parte dei quali raccolti nell'orto. Su richiesta, prepareremo menu a base di carne, vegetariani o piatti unici per motivi dietetici. Ogni lezione prepara tre ricette da un elenco di piatti suggeriti.

Includes

Pranzo o cena ( 3 portate complete ) Vino locale (bicchiere a persona) e acqua Corso di cucina con lo chef Ricette per sorprendere gli ospiti a casa

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