Кулинарные Курсы в Venice

Если вы хотите привнести вкус Венеции в свой дом, занятия кулинарией здесь, честно говоря, один из лучших способов сделать это. Дело не только в рецептах, но и в историях и в том, как местные жители готовят, часто используя ингредиенты с рынков неподалеку, таких как Риальто. Некоторые занятия проводятся в небольших, семейных кухнях над каналами, что делает их похожими на то, что вы гость, а не турист.

Вы не просто будете смешивать ингредиенты. Вы узнаете о традиционных венетских блюдах, таких как sarde in saor, или о тонкостях приготовления свежей пасты с правильной текстурой. А если вы здесь поздней весной или ранней осенью, займите место в занятиях, сосредоточенных на сезонных мореподуктах, лагуна Венеции предлагает некоторые из самых свежих уловов. Мое личное любимое место находится рядом с Кампо Санта Маргерита, где вы можете дополнить вашу кулинарию настоящим спритцем после.

Обратите внимание: некоторые занятия могут проводиться на итальянском или на смеси итальянского и английского, но это часть очарования. Если вы действительно увлечены едой, не останавливайтесь только на пасте, попробуйте кулинарный курс для традиционных венетских кондитерских изделий, таких как bussolà. Вы уйдете не только с рецептами, но и с представлением о повседневной жизни в Венеции, что стоит своего веса в золоте.