Club del Doge

Club del Doge, gelegen aan het iconische Canal Grande in Venetië, biedt gasten een intieme en authentiek Italiaanse culinaire ervaring. Het restaurant heeft een verfijnd menu, samengesteld door chef-kok Alberto Fol. Zijn filosofie is gebaseerd op de rijke producten uit de regio Veneto en combineert traditionele methoden met innovatieve ingrediënten. De eetervaring bij Club del Doge verenigt moeiteloos romantiek en elegantie, terwijl gasten genieten van het uitzicht op voorbijglijdende gondels en de betoverende Venetiaanse skyline.

Gasten krijgen de unieke gelegenheid om te dineren op het Gritti Terrace, een ruimte die verandert in een verfijnde eetzaal, perfect om te genieten van de avondlijke sfeer. Het terras is seizoensgebonden geopend van april tot oktober en biedt een schilderachtige omgeving die de gastronomische ervaring compleet maakt. Naast de indrukwekkende locatie en het menu is het restaurant trots op zijn attente service, wat bijdraagt aan zijn reputatie als een bijzondere eetbestemming.

Gasten die op zoek zijn naar een informele maar stijlvolle optie kunnen terecht bij de Riva Lounge, die aantrekkelijk is dankzij het uitzicht op het Canal Grande buiten en het interieur, geïnspireerd op de elegantie van het Riva-jacht. Bar Longhi biedt een gemoedelijke sfeer met een bijzondere cocktailkaart. De signatuurcreaties van barmanager Cristiano Luciani zijn een hoogtepunt en nodigen gasten uit om een zorgvuldig samengestelde selectie sterke dranken en ambachtelijk bereide cocktails te ontdekken. Of het nu gaat om een romantisch diner, een ontspannen lunch of het ontdekken van de cocktailcultuur bij Bar Longhi, Club del Doge biedt alle culinaire ontdekkingsreizigers een onvergetelijke ervaring.