Delicatessen Restaurants in Venice

Venetië draait niet alleen om zeevruchten en cicchetti-bars. Als je even wilt ontsnappen aan restaurants maar nog steeds verlangt naar iets echt lokaals en vullends, zijn de delicatessenwinkels in de stad een slimme keuze. Dit zijn geen typische broodjeszaken met generieke vleeswaren. Het zijn kleine, vaak door families gerunde plekken waar je verse pane carasau, zachte mozzarella en het soort prosciutto kunt krijgen dat in je mond smelt.

Maak een snelle stop bij Antico Forno voor geweldige broodjes gevuld met speck en lokale kazen; het is een favoriet onder Venetiërs in Cannaregio en perfect als je onderweg wilt eten terwijl je door de minder-toeristische delen van de stad wandelt. En vergeet de bacari niet die ook als delicatessenzaken fungeren: sommige, zoals Osteria Al Squero, bieden uitstekende panini naast hun spritzes aan.

Als je in de lente of zomer op bezoek bent, let dan op seizoensgebonden producten die uitgestald zijn, verse artisjokken of tuinbonen zorgen voor eenvoudige maar heerlijke hapjes. Mijn persoonlijke tip? Probeer de kleine winkels nabij Campo Santa Margherita te vinden waar studenten en locals snel hapjes kopen; de sfeer alleen al is het waard. De delicatessenwinkels in Venetië laten je eten als een local zonder te veel gedoe, en dat is zeldzaam in deze stad.