Annons

Medelhavet i Venice

a_bit_of_romance (6)

Att hitta medelhavsrätter i Venedig är en trevlig paus från traditionell venetiansk skaldjur och risotto. Du kommer att stöta på ställen som blandar smaker från hela Medelhavsområdet, med influenser från Spanien, Grekland och Nordafrika. Och det handlar inte bara om olivolja och citron; du kommer att hitta livfulla kryddor här som överraskar dig, särskilt på sommaren när färska råvaror är som bäst.

Ett av mina favoritställen är Osteria Alle Testiere nära Santa Maria Formosa. Det är inte helt och hållet medelhavsinspirerat, men de subtila nudge till smaker utanför Venedig lyser alltid igenom. Missa inte deras grillade bläckfisk med en skvätt citrus, enkelt men fantastiskt gott. Prova också området runt Cannaregio tidigt på kvällen. Det finns familjerekommenderade trattorior där du hittar medelhavsinspirerade rätter med en venetiansk twist: tänk lamm kokt med örter som du inte skulle förvänta dig, eller bakad aubergine med en siciliansk touch.

Proffstips: Många medelhavsrestauranger i Venedig är inte pompösa. Leta efter ställen med handskrivna menyer och lokalbefolkningen som sippar vin i baren. Det är ofta ett bättre tecken än turistpackade torg. Om du besöker mellan sen vår och tidig höst, ta ett bord vid kanalen där brisen bär doften av havssalt, citron och rosmarin, maten smakar bättre med rätt atmosfär, eller hur?
🌍 En del av My Guide Network 180+ destinationer världen över
Sök På Kartan

Boka Topp Upplevelser och Turer i Venice:

Om du bokar din resa till Venice i sistaminuten, har vi dig täckt. Nedan är några av de bästa turerna ochupplevelserna!

Visa alla upplevelser

Venedigs medelhavssmaker

Om du längtar efter medelhavsmat medan du är i Venedig, åk till Cannaregio efter solnedgången, stämningen förändras och du hittar små ställen som lagar mat med passion. Osteria Anice Stellato är ett bra val för medelhavsinspirerade rätter, särskilt deras lammgryta som är kryddad med örter från södra Italien. Dessutom, när du går runt Mercerie, kika in i små bodegor och livsmedelsaffärer; många säljer medelhavsstaplar som za’atar och inlagda citroner, praktiskt om du vill ta med dig de smakerna hem. Tänk på att dessa ställen blandar lokal venetiansk tradition med bredare medelhavskänsla, så förvänta dig kreativitet snarare än direkt referenser till ett lands kök.

En sista sak: Venedig handlar inte bara om att äta nära de stora torgen. Ibland händer de bästa måltiderna i sidokanaler, där menyerna förändras med säsongen och kockens humör.

Vanliga Frågor

Har du frågor om medelhavsmat i Venedig? Här är fakta.

De är inte lika vanliga som traditionella venetianska ställen, men du hittar ett par spridda runt Cannaregio och Dorsoduro. Det handlar mer om mindre trattorior som blandar medelhavssmaker än fullständigt temarestauranger.

Se efter rätter med grillat kött, färska örter som oregano och mynta, eller något som involverar kikärtor och auberginer. Till skillnad från venetianska skaldjursfokuserade tallrikar lutar dessa mer åt grönsaker och kötträtter.

Skaldjuren i Venedig är generellt färska överallt, men medelhavsrestauranger kan tillaga dem på olika sätt, som att marinera eller grilla med medelhavskryddor, vilket ger en fräschare version snarare än färskare fisk.

Ja, faktiskt. Många medelhavsätter kretsar kring grönsaker och baljväxter, så du kommer att se saker som fyllda paprikor, grillad zucchini eller rätter med kikärtor oftare än i typiska venetianska menyer.

Det beror. Vissa ställen är väldigt lokala och prisvärda, särskilt bortom de största turistvägarna. Men om du sitter vid kanalen nära San Marco, förvänta dig högre priser, oavsett kök.

Utforska Restauranger Kategorier

Italienska (176 platser) Om du tror att all italiensk mat i Venedig bara är pasta och pizza, tänk om. Venedigens matlagning är sin egen grej, formad av havet och århundraden av handel.Till exempel är cicchetti-barer ett Utforska
Skaldjur (128 platser) Om du är i Venedig och älskar skaldjur, är du i för en behandling. Stadens lagun erbjuder några av de färskaste fångsterna du kan tänka dig. Men jagar inte bara de fina ställena runt San Marc Utforska
Pizza (42 platser) Pizza i Venedig är inte vad du kanske förväntar dig om du föreställer dig den klassiska napolitanska stilen med luftiga bottnar. Här är det lite annorlunda, oftast tunnare, krispigare och iblan Utforska
Fin middag (12 platser) Venedig lever inte bara på gondoler och kanaler, det lever på djupa, rika smaker som du inte hittar någon annanstans. Om du söker fin mat här jagar du historia och innovation serverad på en tall Utforska
Pub (10 platser) Venedig handlar inte bara om gondoler och lyxig skaldjur, om du vet var du ska leta, har staden några verkligen avslappnade pubar där lokalbefolkningen kopplar av efter jobbet. Dessa ställen är in Utforska
Coffee Shop (9 platser) Utforska
Diner (6) • Steakhouse (6) • Vegetarisk (6) • Ice Cream (4) •

Utforska fler Restauranger guider

17 Rooftop Restaurants in Venice

Visa beställningar →
The 16 Most Romantic Restaurants in Venice

Visa beställningar →

Top Things To Do in Venice

Visa Alla →

Top Things To Do in Venice

Visa Alla

Vi Är En Del av My Guide Nätverket!

My Guide Venice är en del av det globala My Guide Nätverket av Onlinw & Mobil Reseguider. Vi finns nu i 180+Destinationer och Växer.

Närliggande Destinationer

My Guide Network Locations
Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt