Delicatessen en Venice

Venecia no se trata solo de mariscos y bares de cicchetti. Si quieres un descanso de los restaurantes pero aún anhelas algo verdaderamente local y sustancioso, las delicatessen de la ciudad son una apuesta inteligente. No son tus típicas tiendas de sándwiches con embutidos genéricos. Son pequeños lugares, a menudo familiares, donde puedes conseguir pane carasau fresco, mozzarella suave y el tipo de prosciutto que se derrite en la boca.

Haz una rápida parada en Antico Forno para algunos maravillosos sándwiches rellenos de speck y quesos locales, es un favorito entre los venecianos en Cannaregio y perfecto si quieres comer sobre la marcha mientras paseas por las partes menos turísticas de la ciudad. Y no pases por alto los bacari que también funcionan como mostradores de delicatessen: algunos, como Osteria Al Squero, ofrecen excelentes paninis junto a sus spritz.

Si visitas en primavera o verano, busca productos de temporada en exhibición, alcachofas frescas o habas hacen bocados simples pero deliciosos. ¿Mi consejo personal? Trata de encontrar las pequeñas tiendas cerca de Campo Santa Margherita donde estudiantes y locales compran bocados rápidos, la atmósfera por sí sola lo vale. Las delicatessen de Venecia te permiten comer como un local sin demasiadas complicaciones, y eso es algo raro en esta ciudad.