Nevodi

O Nevodi, situado na Via Giuseppe Garibaldi, na encantadora cidade de Veneza, oferece aos clientes uma experiência gastronómica acolhedora e familiar, impregnada da tradição veneziana. O nome «Nevodi» significa «sobrinhos» no dialeto veneziano, refletindo o ambiente familiar do restaurante. Aqui, a oferta gastronómica combina costumes antigos com criatividade juvenil, dando um toque vibrante aos sabores tradicionais.

O restaurante orgulha-se de apresentar um menu que muda com as estações, enriquecido ainda por pratos do dia que refletem os produtos mais frescos do mercado de peixe de Rialto e das férteis hortas da lagoa veneziana. Cada experiência gastronómica no Nevodi é complementada pela preparação de massa e pão no próprio restaurante, utilizando farinhas cuidadosamente selecionadas, algumas provenientes da ilha vizinha de Sant'Erasmo.

Os clientes do Nevodi podem contar com uma abordagem criteriosa na escolha dos ingredientes, com vinhos biológicos e azeite provenientes de regiões de renome, como o norte do lago de Garda. O menu contempla diversas preferências alimentares, oferecendo opções veganas e vegetarianas a par de pratos tradicionais.

O interior do restaurante é intimista, mas espaçoso, com uma sala de refeições que acomoda confortavelmente 45 pessoas e pode ser ampliada para receber 60 em eventos especiais. Nos meses mais quentes, uma agradável zona exterior dispõe de mais 30 lugares. Para quem procura um ambiente mais exclusivo, o Nevodi disponibiliza uma sala privada de vinhos, ideal para almoços de negócios, jantares privados ou pequenos convívios, com capacidade para até 18 pessoas e menus especialmente selecionados mediante pedido.

Quer desfrutem de um almoço sem pressas ou de um jantar descontraído, os clientes podem apreciar o ambiente acolhedor, que reflete tanto a história como a dinâmica cultura gastronómica de Veneza.