Deli em Venice

Veneza não é apenas sobre frutos do mar e bares de cicchetti. Se você quiser uma pausa dos restaurantes, mas ainda desejar algo verdadeiramente local e substancial, as delicatessens da cidade são uma boa aposta. Estas não são suas típicas sanduicherias com frios genéricos. Elas são pequenas, muitas vezes administradas por famílias, onde você pode pegar pão carasau fresco, mozzarella macia e o tipo de presunto que derrete na boca.

Faça uma rápida parada no Antico Forno para alguns sanduíches maravilhosos recheados com speck e queijos locais; é um favorito entre os venezianos em Cannaregio e perfeito se você quiser comer em movimento enquanto explora as partes da cidade menos turísticas. E não esqueça dos bacari que também funcionam como balcões de delicatessen: alguns, como a Osteria Al Squero, oferecem excelentes paninis junto com seus spritzes.

Se você estiver visitando na primavera ou no verão, fique atento aos produtos sazonais expostos, alcachofras frescas ou favas fazem porções simples, mas deliciosas. Meu conselho pessoal? Tente encontrar as pequenas lojas perto do Campo Santa Margherita, onde estudantes e moradores pegam lanches rápidos; a atmosfera por si só vale a pena. As delicatessens de Veneza permitem que você coma como um local sem muita complicação, e isso é uma coisa rara nesta cidade.