Ristorante Al Giardinetto da Severino

Situado no vibrante sestiere de Castello, em Veneza, a poucos passos de locais emblemáticos como a Piazza San Marco e a Ponte de Rialto, o Ristorante Al Giardinetto da Severino oferece um delicioso vislumbre da gastronomia tradicional veneziana. Instalado no histórico Palazzo Zorzi, projetado pelo conceituado arquiteto Mauro Codussi, o restaurante integra-se harmoniosamente na sua envolvente. Os clientes podem saborear iguarias tradicionais venezianas sentados no encantador jardim interior, disponível nos meses mais quentes e sombreado por uma pérgula arqueada coberta de videiras. Este raro jardim em Veneza acolhe também uma vindima de uvas para vinho doce em setembro, conferindo um encanto único à experiência gastronómica.

Os interiores do restaurante são igualmente cativantes, ocupando um espaço que foi outrora uma capela da família Zorzi. Os visitantes podem apreciar a arquitetura histórica da sala, incluindo os tetos abobadados e uma lareira com frescos do século XVI. O ambiente do Al Giardinetto da Severino, impregnado de história, torna-o num local ideal para eventos especiais, como casamentos, receções e reuniões. Ao longo dos anos, foi também palco do Prémio Nacional de Pintura «Amici di Ruga Giuffa», atraindo artistas de renome cujas obras estão expostas no espaço.

Com uma vasta seleção de vinhos de qualidade para acompanhar os seus pratos venezianos, o restaurante satisfaz diferentes preferências gastronómicas, incluindo opções sem glúten. Seja para uma refeição informal ou uma grande celebração, o Al Giardinetto da Severino promete uma experiência gastronómica memorável, envolta num rico contexto cultural.