Steakhouse Restaurants in Venice

Wenn du in Venedig Lust auf ein richtiges Steak hast, wirst du überrascht sein, dass es hier mehr als nur Meeresfrüchte auf der Speisekarte gibt. Die Einheimischen wissen, dass Orte wie die Osteria Alla Grande, direkt in der Nähe des Rialto, Steaks servieren, die mit den berühmten Cicchetti der Stadt konkurrieren. Und glaub mir, hier wirst du keine trockenen, geschmacklosen Fleischstücke finden, diese Plätze behandeln das Fleisch mit Respekt und beziehen oft von den geschätzten italienischen Rassen wie Fassona.

Was ich an den venezianischen Steakhäusern liebe, ist die Mischung aus Tradition und ein bisschen venezianischem Flair. Einige Lokale servieren Bistecca alla Fiorentina mit einer Beilage aus Polenta oder geröstetem Radicchio, wodurch eine einfache Mahlzeit zu etwas wird, das gemütlich lokal und reichhaltig ist. Ein Tipp: Lass das Steak medium rare zubereiten und kombiniere es mit einem guten Glas Amarone oder einem leichteren Valpolicella, das ist eine Kombination, die einfach funktioniert.

Wenn du die Stadtteile San Polo oder Dorsoduro erkundest, wirst du auf intime Trattorien stoßen, in denen das Steak über Holz gegrillt wird und die engen Straßen mit diesem rauchigen Aroma füllt. Aber Achtung: Diese Plätze können schnell voll werden, also reserviere im Voraus oder komme hungrig früh. Venedig bietet beim Essen nicht nur Fisch, und die Steakhäuser hier geben dir eine kräftige, fleischige Alternative zu den üblichen Gerichten.