Pizza Restaurants in Venice

Pizza in Venedig ist nicht das, was Sie erwarten könnten, wenn Sie an den klassischen neapolitanischen Stil mit luftigen Krusten denken. Hier ist es ein wenig anders, oft dünner, knuspriger und manchmal mit einem venezianischen Twist bei den Belägen. Wenn Sie wissen, wo Sie suchen müssen, werden Sie hier keine Touristenfallen finden. Gehen Sie in den Stadtteil Cannaregio, um Orte wie die Osteria Ae Botti zu finden, wo der Holzofen das Beste aus ihren einfachen, frischen Zutaten herausholt.

Verpassen Sie nicht die Margherita, aber probieren Sie unbedingt die lokale Lieblingspizza 'sarde in saor', die süß-sauer marinierte Sardinen mit Mozzarella kombiniert. Seltsame Kombination? Vielleicht. Lecker? Absolut. Wenn Sie in der Nähe des Rialto umherwandern, meiden Sie die teuren Pizzerien, die dem Markt zugewandt sind, und gehen Sie stattdessen in einen kleinen Laden in einer Seitenstraße namens Pizzeria L’Angelo, wo der Besitzer Ihren Namen beim zweiten Besuch kennt.

Tipp: Pizza kann hier eine schnelle Mahlzeit sein, aber erwarten Sie, zu stehen oder sie zum Mitnehmen zu holen, da viele Orte keine großen Sitzbereiche haben. Und wenn Sie mehr als Käse und Tomaten möchten, tauchen saisonale Beläge wie Artischocken oder Radicchio im Frühling und Herbst auf. Ich habe so viele Stücke in Venedig gegessen, glauben Sie mir, ein kleiner lokaler Einblick kann einen Pizza-Run in eine unvergessliche Mahlzeit verwandeln.