Osteria Da Carla
Venice
Lyhyesti
Venetsian vilkkaalla alueella lähellä Piazza San Marcoa sijaitseva Osteria Da Carla tarjoaa perinteiselle venetsialaiselle keittiölle modernin tulkinnan. Historiallisena kohtaamispaikkana tunnettu ravintola yhdistää vaivattomasti nykyajan uudistukset ajattomiin ruoanlaittoperinteisiin. Ravintolassa on rento mutta ammattimainen tunnelma, joka sopii niin paikallisille kuin turisteillekin, jotka etsivät aitoa mutta modernia ruokailuelämystä. Osteria Da Carlaa johtaa dynaaminen tiimi, joka suhtautuu intohimoisesti ruokaan ja viiniin ja varmistaa, että jokainen vieras toivotetaan lämpimästi tervetulleeksi ja tuntee olonsa kotoisaksi.
Ruokalista kuvastaa omistautumista sekä uudistumiselle että perinteille. Venetsialaisten makujen olemuksen säilyttäen annokset valmistetaan tuoreella otteella, joka puhuttelee niitä, jotka etsivät jotakin epätavanomaista mutta kulttuurisilta juuriltaan aitoa. Poikkeuksellisesta ruoasta nauttimisen lisäksi asiakkaat osallistuvat hyvän asian tukemiseen, sillä osa tuotoista ohjataan Emergency-järjestölle, italialaiselle voittoa tavoittelemattomalle järjestölle, joka keskittyy terveydenhuollon tarjoamiseen ja ihmisoikeuksien edistämiseen.