Osteria Il bacio
Venice
Lyhyesti
Venetsian Sestiere Dorsodurossa sijaitseva Osteria Il Bacio tarjoaa ruokailuelämyksen, joka pohjautuu venetsialaisen keittiön rikkaisiin perinteisiin. Lähellä Canal Grandea sijaitseva ravintola tarjoaa vieraille aidon maistiaisen paikallisesta kulttuurista panostamalla tuoreisiin ja laadukkaisiin raaka-aineisiin. Jokainen annos heijastelee sesongin antimia, jotka hankitaan joka aamu ikonisilta Rialton markkinoilta.
Osteria Il Bacion tunnelma on intiimi ja kutsuva, ja kynttilänvalossa kylpevät pöydät luovat puitteet rentouttavalle ruokailuelämykselle. Asiakkaat voivat nauttia huolella valitusta viinivalikoimasta, joka täydentää ruokalistan makuja. Ravintolassa vallitsee ystävällinen tunnelma: asiakkaat saapuvat vieraina ja lähtevät tuntien yhteenkuuluvuutta.
Osteria Il Bacion ruokalistalle ovat ominaisia tuorepasta, laguunista ja Adrianmereltä päivittäin saatava tuore kala ja äyriäiset sekä venetsialaisen ruokaperinteen ajattomat klassikot. Lihan ystävät voivat nauttia hyvin valmistetuista haudutetuista ruoista ja pitkään kypsytetyistä lihapaloista, kun taas kasvissyöjille on tarjolla puutarhan antimista inspiraationsa saaneita annoksia ja tuorepastaa ilman lihaa. Aterian päätteeksi tarjolla on valikoima herkullisia venetsialaisia jälkiruokia, kuten tiramisua ja sgroppinoa.
Tämä ravintola sopii hyvin niille, jotka haluavat tutustua aitoon venetsialaiseen keittiöön ja nauttia siitä lämpimässä ja kutsuvassa ympäristössä. Sen sijainti lähellä kulttuurikohteita, kuten Ca' Foscarin yliopistoa ja Campo Santa Margheritaa, tekee siitä entistä houkuttelevamman ruokailukohteen.