SEPA

SEPA, joka sijaitsee Calle de la Bissalla Venetsiassa, tarjoaa ainutlaatuisen kulinaarisen elämyksen, jossa yhdistyvät aidosti intohimo, laatu ja venetsialaisen kulttuurin olemus. Osteriana, viinibaarina ja gastronomisena ravintolana se tarjoaa viihtyisän ympäristön, jossa esitellään sekä perinteisiä ruokia että nykyaikaisia kulinaarisia ideoita. Ruokalistalla on monenlaisia venetsialaisia cicchettejä, risottoja, paistettuja herkkuja sekä kala- ja liharuokia, jotka valmistetaan huolella valituista raaka-aineista. SEPA:n tunnelma on rento ja seurallinen, mikä tekee siitä ihanteellisen paikan niille, jotka arvostavat laadukasta ruokaa epämuodollisessa ympäristössä. Ruokailun on tarkoitus olla sekä vakavasti otettava että nautinnollinen kokemus, jossa keskitytään yksinkertaisuuteen ja makuun ilman teollisia arominvahventeita. Lisäksi SEPA painottaa ekologista vastuullisuutta: se käyttää sataprosenttisesti kompostoitavia, maissipohjaisista materiaaleista valmistettuja astioita eikä myy muovisia vesipulloja. Juomavalikoima täydentää ruokatarjontaa: siihen kuuluu kannuviiniä, proseccoa sekä käsityöläisoluita, jotka ovat peräisin Veneton ja Friulin alueilta ja heijastavat paikallista terroiria. SEPA sopii kaikille, jotka haluavat tutustua Veneton rikkaaseen gastronomiseen perintöön samalla kun nauttivat rennosta ja ympäristöystävällisestä ruokailukokemuksesta.