Quelques secrets de pub pour vous

Si vous êtes sérieux au sujet de trouver une véritable expérience de pub vénitien, dirigez-vous vers des quartiers moins évidents comme Castello ou Santa Croce au lieu des zones touristiques principales. Les bars ici ont un rythme plus local et les cicchetti sont généralement moins chers aussi.

Un endroit que je vous recommande est Alla Maddalena près du Ghetto ; il propose un mélange de vins et de bières locaux et a l'une des meilleures sélections de snacks faits maison. De plus, évitez de commander un long cocktail compliqué, un simple spritz ou un verre de prosecco s'intègre vraiment mieux au rythme local. Croyez-moi, c'est comme ça que vous ressentirez Venise avec facilité.

Questions Fréquemment Posées

Vous avez des questions sur les pubs à Venise ? Voici ce que vous devez savoir.

Absolument, même si Venise n'est pas la capitale de la bière artisanale en Italie, quelques endroits comme la Birreria Zanon à Cannaregio proposent une belle sélection de bières artisanales italiennes aux côtés des classiques. Les habitants ont tendance à privilégier le spritz et les vins régionaux, mais la bière artisanale fait définitivement son retour ici.
Tôt le soir, entre 18 et 20 heures, est le moment où les habitants se rassemblent généralement pour un apéritif au pub. Si vous y allez trop tard, les lieux se remplissent de touristes ou ferment tôt. Essayez un jour de semaine hors saison si vous voulez que ce soit encore plus calme et authentique.
La plupart des pubs vénitiens, ou bacari, servent des cicchetti, de petites collations comme des crostini, des fruits de mer marinés ou de petites boulettes de viande. Vous ne trouverez pas de plats de style pub comme des hamburgers ou des frites, mais la nourriture ici est parfaite pour grignoter avec des boissons et profiter de l'ambiance.
Dans les zones populaires, les barmans parlent généralement un peu anglais, mais dans les pubs de quartier plus calmes, ils ne le font peut-être pas. Je vous suggère d'apprendre quelques mots de base ou simplement de pointer ce que vous voulez, les Vénitiens apprécient l'effort et réagissent généralement avec un sourire.
Oui, de nombreux endroits, notamment à Cannaregio et Dorsoduro, ont de petites zones extérieures. Elles sont merveilleuses au printemps et au début de l'automne lorsque l'air est encore chaud mais que les foules ne sont pas écrasantes. Essayez l'Osteria Ai Promessi Sposi pour un banc confortable au bord du canal.
Les pubs vénitiens sont partagés là-dessus. Certains plus petits préfèrent l'argent liquide, mais la plupart des endroits plus adaptés aux touristes ou établis acceptent maintenant les cartes. Néanmoins, ayez quelques euros sur vous au cas où, vous ne voulez pas rater une expérience parce que le terminal de carte est 'cassé'!

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