Sandwichs Restaurants dans Venice

Si vous vous promenez à Venise et que vous désirez quelque chose de rapide mais pas ennuyeux, les sandwichs ici sont un véritable délice. Oubliez les pièges à touristes près de la place Saint-Marc ; les meilleurs endroits se cachent généralement dans des quartiers comme Cannaregio ou Dorsoduro. Des établissements comme All’Arco sont réputés localement pour les cicchetti, de petites tapas vénitiennes qui incluent souvent des sandwichs croustillants et frais garnis de choses comme le baccalà (morue salée) ou la soppressa (un salami épicé).

Les Vénitiens prennent leurs sandwichs au sérieux mais gardent cela simple, avec du bon pain, de la viande ou du poisson de qualité, et des légumes de saison. En hiver, vous pourriez trouver de la crème de truffe sur votre sandwich ; en été, peut-être une légère tartine de pesto ou de mozzarella fraîche. Un conseil ? Évitez les grandes foules touristiques sur le Rialto et trouvez plutôt un petit bacaro (bar à vin) qui propose des sandwichs avec leurs spritz. Prenez un verre de prosecco local avec votre collation et regardez la vie des canaux passer.

Ne vous attendez pas à de gigantesques sous-marins ici. Ce sont des bouchées modestes et belles, faites pour grignoter. Et c'est ça le charme. Si vous voulez quelque chose de vraiment vénitien, essayez un sandwich avec des sardelles (sardines marinées) ou un fromage stracchino crémeux sur une ciabatta fraîche. Assurez-vous simplement de le demander 'da passeggio' si vous comptez manger sur le pouce, cela signifie qu'il est prêt à être pris et à marcher. Croyez-moi, vous voudrez savourer ces petits moments entre vos visites touristiques.