日本料理 に Venice

ヴェネツィアは寿司屋で知られているわけではありませんが、どこを探せば地元の人々が実際に楽しむ美味しい日本のスポットを見つけることができます。

たとえば、リアルトの近くにひっそりと隠れた伊予いよ。小さなお店ですが、彼らのマグロの切り身は新鮮で、ラーメンは意外にもヴェネツィアではとても美味しいです。そこにある海藻サラダは、海と酸味の絶妙なバランスがあり、典型的な味気ないサイドディッシュではありません。そして、カンナレッジオに足を運べば、丁寧に料理をし、地元の市場から直接食材を仕入れている日本人カップルが営む小さなお店「いち」を見つけることができます。

ここで一つアドバイス: 肩のシーズン、例えば秋の遅い時期や春の初めに訪れてみてください。列が短く、私が好きなカンポ・サンタ・マーガリタの近くのあのラーメンバーで場所を確保できるかもしれません。ああ、それに、コンベヤーベルトや派手な寿司のディスプレイを期待しないでください - ここはヴェネツィアですから、正直な食事がきちんと調理されています。

もし何か特定の食べ物が食べたくなったら、私に連絡してください。目立たないけれど本格的な寿司や、ちょっとしたうどんを楽しめるお気に入りの隠れたスポットがいくつかあります。