Ristorante Al Giardinetto da Severino

Situé dans le quartier animé de Castello, à Venise, à quelques pas de sites emblématiques tels que la place Saint-Marc et le pont du Rialto, le Ristorante Al Giardinetto da Severino offre un délicieux aperçu de la cuisine vénitienne traditionnelle. Niché dans le palais historique Zorzi, conçu par le célèbre architecte Mauro Codussi, le restaurant s’intègre parfaitement à son environnement. Les clients peuvent savourer des spécialités culinaires vénitiennes traditionnelles dans le charmant jardin intérieur, ouvert pendant les mois les plus chauds et ombragé par une pergola voûtée recouverte de vignes. Ce jardin, rare à Venise, accueille également une vendange de raisins destinés à la production de vin doux en septembre, ajoutant une touche unique à l’expérience gastronomique.

L’intérieur du restaurant est tout aussi captivant : l’espace était autrefois une chapelle appartenant à la famille Zorzi. Les visiteurs peuvent admirer l’architecture historique de la salle, notamment ses plafonds voûtés et sa cheminée ornée d’une fresque datant du XVIe siècle. L’atmosphère d’Al Giardinetto da Severino, imprégnée d’histoire, en fait un lieu idéal pour des événements spéciaux tels que des mariages, des réceptions et des réunions. Au fil des ans, le restaurant a également accueilli le Prix national de peinture « Amici di Ruga Giuffa », attirant des artistes renommés dont les œuvres sont exposées dans les lieux.

Proposant un vaste choix de vins de qualité pour accompagner ses plats vénitiens, le restaurant répond à des goûts variés et offre notamment des options sans gluten. Que ce soit pour un repas décontracté ou une grande célébration, Al Giardinetto da Severino promet une expérience gastronomique mémorable dans un riche cadre culturel.