Al Covino

Al Covino erbjuder en kulinarisk upplevelse som förenar de rika traditionerna inom det venetianska och napolitanska köket och kombinerar dem med en modern touch. Restaurangen ligger i stadsdelen Castello, ett av Venedigs mest genuina områden, och bjuder på en härlig resa genom smakerna från Italiens nord och syd. Etablissemanget är stolt över att använda enkla ingredienser av hög kvalitet, hämtade från lokala producenter med fokus på hållbarhet. Detta kvalitetsengagemang märks i varje rätt, med en meny som ändras ofta för att återspegla säsongens utbud och kockens kreativitet. Ett noga utvalt sortiment av viner och spritdrycker kompletterar måltidsupplevelsen och väljs ut för att samspela med de regionala smakerna som erbjuds. Al Covinos interiör beskrivs som en ”trygg och bekväm vrå” där gästerna kan koppla av och njuta av en måltid i en ombonad miljö. Restaurangen passar perfekt för den som söker en unik och genuin smak av det italienska köket, oavsett om det gäller en romantisk middag eller en mindre gruppträff. Gästerna kan välja att njuta av en meny som komponerats av kocken, vilket ger en smidig och härlig måltidsupplevelse.