Annons

Vegan i Venice

Venedig kanske är berömt för skaldjur och rika kött, men du skulle bli överraskad över hur enkelt det är att hitta bra vegansk mat här om du vet vart du ska titta.

Små gömda ställen som La Tecia Vegana i Cannaregio serverar autentiska Venedig-inspirerade rätter, helt växtbaserade. Det är avslappnat och perfekt när du är trött på att försöka översätta komplicerade menyer. Och missa inte Muro Frari, där deras veganska cicchetti (små rätter) verkligen smakar bra med ett glas spritz. Du kommer inte att känna att du går miste om något.

Här är ett lokalt tips: försök att besöka under våren eller tidig höst när färska råvaror är i säsong; de veganska rätterna blir ännu bättre med alla dessa färska örter och grönsaker. Venedigs marknader har ofta stånd som säljer färska kronärtskockor, vilda gröna blad och örter som inspirerar kockarna. Dessutom är de flesta ställen ganska små, så att boka ett bord i förväg när du kan sparar stress.

Och om du vill ha något snabbt mellan sightseeing, gå till ett bageri som Pasticceria Tonolo – de har ibland veganska bakverk som få turister känner till. Lita på mig, Venedigs veganska scen är inte längre en sidoattraktion.
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Boka Topp Upplevelser och Turer i Venice:

Om du bokar din resa till Venice i sista minuten, har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turerna och upplevelserna.

Visa alla upplevelser

Veganska tips för Venedig

Om du planerar att äta veganskt i Venedig, här är en liten hemlighet: förvänta dig inte att veganism är uppenbar överallt som i större städer, utan tänk på var lokalbefolkningen faktiskt äter. Cannaregio är din bästa chans för autentiska veganska rätter, men Dorsoduro har också några coola moderna ställen.

Jag skulle rekommendera att börja din dag på La Tecia Vegana. Det är lätt att missa, men köket levererar enkla, välsmakande recept utan krångel. Passa också på att besöka fiskehandeln tidigt och kolla in angränsande stånd för färska produkter att snaska på. Att ta med din egen vattenflaska hjälper eftersom många caféer inte har gratis kranvatten.

Slutligen, spara tid för att vandra runt i bakgatorna för veganska bagerier och små barer med veggie cicchetti, variationen kommer att överraska dig. Venedigs atmosfär innebär att informell mat ofta är gemensam och livlig, vilket gör det lätt att fråga vad som är veganskt eller justera en beställning.

Vanliga Frågor

Här är vad folk vanligtvis undrar om vegansk mat i Venedig.

Inte många, men du hittar ett par genuina veganska ställen mestadels i Cannaregio och Dorsoduro. De flesta restauranger har åtminstone några veganska alternativ även om de inte är helt veganska.

Ja, även om du kanske behöver fråga, serverar vissa barer veganska cicchetti som marinerade grönsaker eller polenta-skivor. Ställen som Muro Frari är bra på att göra veganska versioner om du vet vad du ska leta efter.

Absolut, särskilt Rialto-marknaden. Färska grönsaker, oliver, nötter och säsongsbetonad frukt gör det lätt att snappa upp ett snabbt veganskt snacks eller en picknicklunch.

Ja! Leta efter gelaterior med kokos- eller fruktbaserade sorbeter. Gelateria Naturale i Cannaregio har vanligtvis flera veganska smaker.

Venedigs barer serverar ofta veganska viner, men etiketterna säger ofta inget. Om du är intresserad, fråga personalen eller prova ekologiska vinbutiker som Enoteca Al Volto.

Inte direkt. De flesta ställen förlitar sig på färska, säsongsbetonade grönsaker och traditionella recept anpassade för veganska dieter snarare än bearbetade sojaprodukter.

Utforska Restauranger Kategorier

Italienska (176 platser) Om du tror att all italiensk mat i Venedig bara är pasta och pizza, tänk om. Venedigens matlagning är sin egen grej, formad av havet och århundraden av handel. Till exempel är cicchetti-barer ett måste för avslappnad mat, små rätter som sarde in saor eller baccalà mantecato som lokalbefolkningen mumsar på med en ombra… Utforska
Skaldjur (128 platser) Om du är i Venedig och älskar skaldjur, är du i för en behandling. Stadens lagun erbjuder några av de färskaste fångsterna du kan tänka dig. Men jagar inte bara de fina ställena runt San Marco. Åk till Cannaregio eller till och med den livliga Rialto-marknaden tidigt på morgonen, så hittar du små trattorior där fisken… Utforska
Pizza (42 platser) Pizza i Venedig är inte vad du kanske förväntar dig om du föreställer dig den klassiska napolitanska stilen med luftiga bottnar. Här är det lite annorlunda, oftast tunnare, krispigare och ibland med en venetiansk twist på pålägget. Du kommer inte att hitta turistfällorna här om du vet var du ska titta. Gå till… Utforska
Medelhavet (19 platser) Att hitta medelhavsrätter i Venedig är en trevlig paus från traditionell venetiansk skaldjur och risotto. Du kommer att stöta på ställen som blandar smaker från hela Medelhavsområdet, med influenser från Spanien, Grekland och Nordafrika. Och det handlar inte bara om olivolja och citron; du kommer att hitta livfulla… Utforska
Fin middag (12 platser) Venedig lever inte bara på gondoler och kanaler, det lever på djupa, rika smaker som du inte hittar någon annanstans. Om du söker fin mat här jagar du historia och innovation serverad på en tallrik. Tänk på att sätta dig ner i ett ställe som Alle Corone, där venetianska recept från århundraden tillbaka möter moderna… Utforska
Pub (10 platser) Venedig handlar inte bara om gondoler och lyxig skaldjur, om du vet var du ska leta, har staden några verkligen avslappnade pubar där lokalbefolkningen kopplar av efter jobbet. Dessa ställen är inte de vanliga turistfällorna nära San Marco heller. Istället, kolla in platser som Osteria Al Remèr i Cannaregio. Det är en… Utforska
Coffee Shop (9) • Diner (6) • Steakhouse (6) • Vegetarisk (6) •

Utforska fler Restauranger guider

17 Takrestauranger i Venedig

De bästa takrestaurangerna i Venedig finns runt Grand Canal och i stadsdelarna Dorsoduro och Cannaregio.För en matupplevelse som höjer din perspektiv på Venedig...

Visa beställningar →
De 16 Mest Romantiska Restaurangerna i Venedig

De mest romantiska restaurangerna i Venedig finns runt de slingrande kanalerna, särskilt i de charmiga kvarteren Dorsoduro och Cannaregio.Dorsoduro, med sin kon...

Visa beställningar →

Saker att göra i Venice

Visa Alla →

Saker att göra i Venice

Visa Alla

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 27.8M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en enda destination på sin egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och platser att bo valda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide RomeMy Guide ChamonixMy Guide Monaco

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgonEftermiddagKväll

Lägg till dina resedatum så vi kan placera detta på rätt dag, eller spara det till senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt
Tillagd till din resa Tillagd till dag {[{trip.toast.day}]}, MorgonEftermiddagKväll Sparad till din resa Redan i din resa Transfer sparad till din resa Spara din resa för att få nya förslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Bas rensad Resa raderad Länk kopierad Kunde inte spara din resa Något gick fel, försök igen