Ai Specchieri
Venice
Kort fortalt
Osteria Ai Specchieri byder på en intim madoplevelse i Venedig, kun en kort gåtur fra Piazza San Marco. Stedet fokuserer på traditionelt venetiansk køkken, hvor deres cicchetti, små retter, der er perfekte som en let snack eller til at dele, er et særligt kendetegn. Disse retter indfanger essensen af den venetianske madtradition med et strejf af moderne kreativitet og tilberedes med råvarer af høj kvalitet.
Osteriaen byder på et udvalg af retter, herunder en bemærkelsesværdig tilberedning af 'carbonera', og har en indbydende atmosfære, der passer til både frokost og middag. Vin spiller en fremtrædende rolle med et nøje udvalgt sortiment fra forskellige italienske regioner, der passer perfekt til menuen.
Omgivelserne er afslappede og uformelle, ideelle for dem, der søger et øjebliks nærvær over et måltid. Det er et sted for alle, der ønsker at opleve det enkle og autentiske ved det venetianske køkken uden formelle rammer. Uanset om man kommer som par for at nyde et roligt måltid eller i en lille gruppe med lyst til at udforske italienske vine, byder Ai Specchieri på et indbydende fristed.