Amerikansk i Venice

Hvis du længes efter en smag af hjemmet, mens du vandrer rundt i Venedig, vil du være glad for at vide, at der er et par steder, hvor du kan finde amerikansk mad, der ikke føles malplaceret. Nu siger jeg ikke, at Venedig er en burgerhovedstad, men steder som Factory USA i Cannaregio vil ramme den på hovedet, når du vil have en saftig, ligefrem burger, der er parret med en kold øl. Det er et lille sted med en venlig stemning, perfekt efter en dag brugt på at fare vild rundt om kanalerne.

Og overse ikke Bigoli’s amerikanske diner nær Piazzale Roma. Milkshakes og pomfritter minder mig om sene nat-stop på vej tilbage i staterne, og portionerne er generøse. Bare en advarsel: mange steder åbner ikke sent, som amerikanske diners gør, så planlæg derefter, hvis du jagter en snack ved midnatstid. Endelig, hvis du ønsker noget lidt mere eksklusivt, tilbyder Rossopomodoro nær Campo Santa Margherita noget italiensk-amerikansk fusion, der er værd at prøve, især hvis du spiser med venner, der vil have lidt af det hele.

Pro tip: Hvis du befinder dig i Venedig om sommeren, så tag et sæde udenfor et af disse steder og nyd de livlige gadescener, mens du graver i en burger eller vinger. Venedigs afslappede energi gør amerikansk mad endnu bedre her omkring.