Koreansk i Venice

Hvis du har lyst til koreansk mad, mens du er i Venedig, så forvent ikke et væld af muligheder som i større byer, men der er et par steder, som både lokale og expats virkelig værdsætter. En af mine favoritter er Koreana, der ligger gemt væk nær Santa Croce. Det er lille, en smule understated, men kimchi jjigae der rammer lige den rigtige krydrede note, især efter at have vandret rundt i kanalerne på en kølig dag.

Og det handler ikke kun om BBQ her – deres pajeon (salte pandekage) kommer sprød, men blød, perfekt med et splash af soyavinsauce. For noget hurtigt er Soban nær Campo Santa Margherita afslappet, men pålidelig, især hvis du vil have noget bibimbap pakket med friske grøntsager og det perfekte stegte æg ovenpå. Et tip: undgå de travleste spisetider, disse steder er små og kan hurtigt fyldes op, især i weekenderne.

Hvis du er i Venedig om sommeren, så tag et bord udenfor, hvor du kan fange aftenlyset på kanalerne, mens du spiser. Koreansk mad er ikke, hvad de fleste tænker på, når de kommer til Venedig, men det er en sjov måde at variere tingene lidt efter et par dage med cicchetti og skaldyr. Og tro mig, en god skål tteokbokki slår dybfrosset pizza enhver dag, når du er træt efter en lang gåtur rundt i San Polo.