Al Covino

Al Covino byr på en kulinarisk opplevelse som forener de rike tradisjonene innen venetiansk og napolitansk mat, med et moderne preg. Restauranten ligger i Castello-distriktet, et av de mest autentiske områdene i Venezia, og tar gjestene med på en herlig reise gjennom smakene fra Nord- og Sør-Italia. Etablissementet er stolt av å bruke enkle råvarer av høy kvalitet, hentet fra lokale produsenter som legger vekt på bærekraft. Denne kvalitetsforpliktelsen gjenspeiles i hver rett, og menyen endres ofte for å følge sesongens råvarer og kokkens kreativitet. Et nøye utvalgt sortiment av viner og brennevin utfyller måltidsopplevelsen, valgt for å harmonere med de regionale smakene som tilbys. Interiøret på Al Covino beskrives som en «trygg og komfortabel hule» der gjestene kan slappe av og nyte et måltid i lune omgivelser. Stedet passer perfekt for dem som ønsker en unik og autentisk smak av italiensk mat, enten det er snakk om en romantisk middag eller en liten sammenkomst. Gjestene kan velge en meny satt sammen av kokken, noe som gir en sømløs og herlig måltidsopplevelse.