Koreansk in Venice

Hvis du har lyst på koreansk mat mens du er i Venezia, ikke forvent en oversvømmelse av alternativer som i større byer, men det er noen steder som lokalbefolkningen og expats virkelig setter pris på. En av mine favoritter er Koreana, gjemt bort nær Santa Croce. Det er lite, litt understated, men kimchi jjigae der treffer akkurat den rette krydrede tonen, spesielt etter å ha vandret rundt i kanalene på en kjølig dag.

Og det handler ikke bare om BBQ her – deres pajeon (salte pannekake) kommer ut sprø, men likevel øm, perfekt med et splash soyavinsjy dip. For noe raskt, Soban nær Campo Santa Margherita er uformelt men pålitelig, spesielt hvis du vil ha litt bibimbap pakket med ferske grønnsaker og det perfekte stekte egget på toppen. Et tips: unngå de travleste middagstidene, disse stedene er små og kan bli fulle raskt, spesielt i helgene.

Hvis du er i Venezia om sommeren, ta et bord ute hvor du kan fange kveldssolen på kanalene mens du spiser. Koreansk mat er ikke hva de fleste tenker på når de kommer til Venezia, men det er en morsom måte å variere ting etter et par dager med cicchetti og sjømat. Og stol på meg, en god bolle med tteokbokki slår frossen pizza enhver dag når du er sliten etter en lang spasertur rundt San Polo.